參加省調(diào)協(xié)2020年度滄州年會有感
年度盛會識諸君，
八方英雄齊登臨。
獅城論劍風光好，
吃水不忘挖井人。
大名香油天下聞，
魚龍混雜愁煞神。
學步橋上東風起，
古韻飄香化祥云。
香油本是味之魂，
大浪淘沙始見真。
今日幸得入寶地，...
學步橋香油的秘密
見到學步橋香油廠長時的第一個問題，就是想知道“學步橋牌”小磨香油，這些年能夠一直受到大家喜愛的秘密。他坦承的告訴我：沒有秘密。我不相信，堅持要知道。廠長溫和謙恭地笑了笑，帶我參觀了學步橋小磨香油生產(chǎn)的整個過程，我終于知道了一個最大的秘密——嚴肅認真。
多少年來，我們心里一直在產(chǎn)生一個誤區(qū)，大名的小磨香油好，人們一...
小磨香油---學步橋
史聯(lián)中
小磨，就是石磨，從大山里鑿出兩塊大青石或其他質(zhì)地較好的原石，經(jīng)過專業(yè)的鍛磨師傅的精雕細啄，疊壓在一起。過去用人工，現(xiàn)在用電機帶動上面的石磨轉圈——這種衛(wèi)生環(huán)保的純物理的制作技術，大家都公認，磨岀的米、面、油就是比機器生產(chǎn)出來的好吃。
香油，大家都吃過，就是用芝麻做出的油，比其他油料作物諸如花生、蓖麻子、棉花籽，葵花籽、還有最近出的玉米花椒等做出的油都香...
小磨香油的記憶
從小生活在大名農(nóng)村，對小磨香油的記憶尤為深切。
早晨，清脆的銅撥浪鼓聲傳來，便知換香油的來了。那銅撥浪鼓的形狀頗似瓦腰葫蘆，一根木柄穿著上小下大兩只銅鼓（有的地方一只銅鼓），用手一搖動，皮筋系著的木質(zhì)耳錘，甩打到鼓面上，發(fā)出嘡嘡的聲響。這聲音是換香油的廣告，不用人吆喝，...
善心真實香
魏紅梅
當汽車駛出邯鄲市區(qū)，緩緩進入中華南左西工業(yè)小區(qū)時，一股芝麻香油的味道飄忽而來。我們聞著油香來到了學步橋小磨香油的生產(chǎn)基地，濃郁的香味瞬間無遮無攔地熏染著每一位進入廠區(qū)的人員。這種久違的味道只在記憶深處。小時候生病時，母親為我做好疙瘩湯后，小心翼翼從炕洞里掏出一個小瓶子，神秘地說里面裝的是磨油，大名的親戚捎來的，很金貴...
學步橋香油初記
沙舟
血管里流淌的并非都是血，還有一種奮發(fā)的精神；空中飄動的也并非都是無色無味的風，還有一種泛著棕紅色的香氣。然而，陽光的分配對于誰都是平等的，只是看是否喜愛陽光的照射。
一個叫劉建堂的人，用家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)工藝制作出一種液體，取名叫學步橋牌香油，那濃郁純正的芝麻香味，喚醒了我沉睡的記憶，在腦際漫無地飄蕩。
前兩天，我有幸走訪了劉建堂，那是中秋...
友情飄香
車出邯鄲，一直向東，進山東，到淄博，轉車去東營，去看海，看黃河的入海處。這是一次《東方散文》雜志社組織的“全國散文作家走進東營”創(chuàng)作筆會。臨行之前接到江西上饒文聯(lián)《信江》雜志社主編石紅許先生的電話：老兄，東營活動你去不去？我說：你呢？他說：你去我就去！對方一句話讓我心里溫暖融融。
于是決定去。
與石主編的相識，與江西的相識完全源于文學，或者說是源于對文學的情有獨鐘。那一年，去邢臺...
小磨磨出歷史的醇香
李延軍
成年累月沉浸于史書黃卷的我，正糾結于2400年前那個叫“邯鄲學步”成語中的“步”，為什么叫“步”而不叫“舞”時，文明兄的一個電話，把我從兩千多年的禮樂聲中拽回到徜徉在互聯(lián)網(wǎng)的現(xiàn)實當中。說有一個活動，邀我星期六去一家叫“學步橋”香油的企業(yè)采風。令一直在研究“邯鄲學步”的我，產(chǎn)生了瞬間的時空交錯，一時錯愕！邯鄲學步→學步橋→小磨香油，什么關系？邯鄲學步——成語典故之都邯鄲的...
堅守傳統(tǒng)的純真
崔東匯
學步橋是邯鄲聲名遠揚的文物勝跡，大名小磨香油是邯鄲一個響當當?shù)耐撂禺a(chǎn)品牌。當二者結合為“學步橋”牌小磨香油的時候，我們不但品嘗到了傳統(tǒng)工藝帶來的貨真價實，也見證了一個品牌對傳統(tǒng)工藝堅守的執(zhí)著。
大名小磨香油之所以受到人們的喜愛，主要是源自于大名特色的傳統(tǒng)小磨工藝和誠實守信的經(jīng)營觀念。但是，近...
舌尖上的美味
俗話說“民以食為天、食以味為鮮”。我對這句話的理解是：要想燒制出可口的菜肴，就必須在如何提高菜肴的美味上下功夫。因為我平時對燒菜的用料調(diào)制頗有一些講究，所以一般都在做好菜或做好湯后放點香油，以提高菜、湯的鮮度。
香油真是個誘人的調(diào)料，這個“點石成金”的小精靈，只一滴，就會使整個飯菜“活色生香”。它是風情，是細節(jié)，是一抹明亮的色彩，令你最終“饞”上它。
為了吃到純正的小磨香油曾經(jīng)很...
香油的情結
劉獻民
幼時就對香油有種情結。
那時家家都窮，一日三餐小米稀飯老咸菜，偶爾吃個炒菜也難得見上幾星油花。記得那年的中秋節(jié)，月兒銀盤似地掛在夜幕上。我們弟兄四個候在胡洞口兒，等待著母親歸來，期盼著吃上盼望已久的月餅，哪怕是小小的一個三角塊兒，對我們來說也是最大的慰藉。那天母親回來的很晚，說是學大寨，趁著月亮光兒多干點可以多掙幾分工...
