愛(ài)的味道
生在農(nóng)村長(zhǎng)在農(nóng)村的我,現(xiàn)在生活在城市。你不知道,離開(kāi)家鄉(xiāng)越久,心中積聚的思念越濃,濃烈到一定程度就會(huì)奮不顧身地想要回去,對(duì)于我而言,回去就是聽(tīng)一聽(tīng)鄉(xiāng)音,聞一聞家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道是媽媽做的那碗手搟面的味道,如果說(shuō)得再確切些,是那碗面里點(diǎn)滴香油的味道。
一滴顯少,三滴顯多,兩滴正好。煮好了薄薄的面片,湯和面盛在碗里,看著母親把香油瓶塞打...
滴滴香濃 意猶未盡
李憲民
民以食為天,食以味為先。對(duì)于飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的國(guó)人來(lái)說(shuō),上到宮廷的滿漢全席,下到百姓的餐桌,香油,是佐餐必不可少的一道“調(diào)味品”。 舉凡做湯、拌餡、涼拌菜、吃面……點(diǎn)上幾滴,似畫(huà)龍點(diǎn)睛,頃刻“活色生香”,令人食欲大增。晉《博物志》,早期記錄了香油的食用:“外國(guó)有豆豉法,以苦酒浸豆,以麻油蒸訖,復(fù)暴三過(guò)乃止?!边@是香油用于飲食的早期記錄,距今已有1600多年了;南北朝時(shí)...
中秋之夜贈(zèng)諸員工
天上一輪月,
人間一片情。
嫦娥今如何?
徜徉在蟾宮。
幸福是平淡,
魅力是真誠(chéng)。
云端雖覺(jué)好,
地上更從容。
桂香寰宇飄,
冰輝玉盤(pán)生。
花開(kāi)在今朝,
翩翩復(fù)婷婷。
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